伴随着寒假的到来
热闹的校园暂时安静下来
但有一群人
正在默默地为新学期的
安全与舒适精心准备着
深度清洗
油烟系统焕然一新
为了让师生们在开学后享受到更卫生、更安全、更优质的餐饮服务，总务部利用假期窗口，正在对食堂进行全面、深度的油烟系统清洗。本次清洗覆盖所有灶具、集烟罩、排烟管道及净化设备，确保：
· 安全无隐患：杜绝因油污堆积引发的火灾风险
· 排放更洁净：净化效率提升，保护校园环境
· 设备更耐用：延长使用寿命，保障运行顺畅
清洗后，整个排风系统将恢复最佳状态，为厨师们提供更清爽的工作环境，也为师生们带来更清新的用餐体验。
科学防制
全面开展“灭四害”工作
冬季是防治虫鼠的关键时期。总务部为此聘请了专业消杀团队，对食堂内外环境进行系统性防制：
· 全区域覆盖：包括厨房、仓库、就餐区、排水沟等
· 科学用药：使用安全、低毒、针对性的药剂，严格遵循操作规范
· 预防为主：同步检查并封堵孔洞缝隙，减少害虫滋生条件
所有作业均在假期进行，并将在开学前进行通风与环境清理，确保无任何药剂残留，保障食品安全零风险。
安全体检
无死角检查，筑牢安全防线
安全是食堂工作的生命线。总务部各食堂负责人联合电工等专业人员组成检查组，对食堂进行“拉网式”安全检查：
· 设施设备：燃气管道、电气线路、消防器材全面检测
· 存储管理：冷藏设备、食品仓库温湿度与保质期核查
以最高的标准，排查每一处可能存在的隐患，确保值班食堂和休业食堂的安全，万无一失。
这些看不见的“幕后工作”
正是为了守护“看得见”的安心
我们深知
食堂不仅是用餐的场所
更是承载着师生健康与校园温暖的重要空间
敬请期待一个
更安全、更卫生、更美味的食堂
我们新学期见！
END
